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Italienisches Buffet


Termine unter "Aktuelle Termine"
oder auf Anfrage

Über Ihre Reservierung würden wir uns freuen.
Bei geschlossenen Gesellschaften haben wir nicht geöffnet.

Kleine Änderungen vorbehalten.

Wir bitten die zusätzliche gesetzliche Mwst.im Folgenden zu beachten:
+ 19% Mwst. bei Raumreservierung der gesamten Räumlichkeiten
der Kleinen Reblaus
+ 19% Mwst. bei Bestellungen außer Haus inklusive Dienstleistung
(Service und/oder Koch) sowie inklusive Geschirr
+ 7% Mwst. bei Bestellungen außer Haus ohne Dienstleistung und
ohne Geschirr





















Italienisches Buffet

Antipasti
Feinster Meeresfrüchtesalat
Mozzarella alla Caprese
Parmaschinken mit Melone
Italienische Salami-Spezialiäten
Bunte Peperonispitzen gefüllt mit Ziegenkäse
Grüne und schwarze Oliven
Lachscarpaccio an Limettenvinigrette
Rindercarpaccio an Balsamico-Pfeffervinigrette
Süß-sauer marinierte rote und gelbe Paprikaschoten
Eingelegte Auberginen
Thunfisch mit Ei und Zwiebeln
Tintenfischringe aus der Pfanne
Königsgambas in Kräuterbutter
Champignons mit Kräuterbutter aus der Pfanne


Aus Flüssen und Meeren
Filet vom weißen Wels goldbraun gebraten
mit Blattspinat, Butternudeln und Rieslingsauce

Fleisch-Spezialitäten

Steak vom Rindernierstück medium mit
Lambrusco-Sauce
Saltimbocca alla Romana
(zartes Kalbsschnitzel aus der Keule
mit italienischem Gebirgsschinken und Salbei)
Lammsilberrücken auf Rosmarin mit Speckbohnen
Schweinelendchen in Olivenöl gebraten


Pastaplatte
Spirelli, Penne, Bunte Spaghetti und Hörnle

Saucen
Gorgonzolasauce
Schinken-Sahnesauce
Soße von gewürfelten Tomaten
mit gerösteten Pinienkernen

Zum Schluss eine süße Verführung